Dératisation et désinsectisation pour restaurants et cafés à Paris
Votre cuisine reste ouverte. Vos clients ne voient rien.
Des traitements compatibles HACCP, réalisés hors service, avec un rapport prêt pour le contrôle sanitaire.
Ce qui compte pour vous.
En restauration, la présence de nuisibles est à la fois un danger sanitaire, une non-conformité réglementaire et un risque d'image immédiat. Chaleur, humidité, denrées et livraisons quotidiennes font des cuisines un milieu particulièrement exposé, surtout dans le bâti ancien parisien.
- Contrôle sanitaire et risque de fermeture administrative
- Résultats des contrôles rendus publics
- Avis clients et réputation en ligne
- Pertes de stock et de chiffre d'affaires
- Réserves sèches et chambres froides
- Arrière et dessous des équipements de cuisson et de froid
- Plonge, siphons et bacs à graisse
- Local poubelles et cour
- Bar, machines à café et comptoir
- Accès de livraison et caves
Ce qu'une infestation vous coûte.
Contamination des denrées et des surfaces par les rongeurs et les blattes.
Non-conformité au contrôle, mise en demeure, voire fermeture administrative.
Un cafard aperçu en salle ou une photo publiée en ligne peut ternir durablement la réputation.
Fermeture, stocks jetés et clientèle perdue coûtent bien plus qu'un contrat de prévention.
Ce que la réglementation exige
- La maîtrise des nuisibles est un prérequis de la démarche HACCP (règlement (CE) n° 852/2004).
- Elle doit être décrite et documentée dans votre Plan de Maîtrise Sanitaire.
- Les résultats des contrôles officiels sont rendus publics (dispositif Alim'confiance).
- Les produits doivent être autorisés et appliqués par un professionnel certifié Certibiocide.
Généralement un passage par mois, parfois plus en cas d'infestation, défini lors du diagnostic.
Chaque passage donne lieu à un rapport en ligne : postes contrôlés, produits utilisés, photos et signature.
Découvrir notre technologieComment nous intervenons.
Diagnostic
Inspection de la cuisine, des réserves et des accès, identification des espèces.
Plan de prévention
Postes sécurisés et numérotés, reportés sur plan, intégrés à votre PMS.
Traitements hors service
Avant ou après le service, y compris le week-end pour les établissements ouverts 7j/7.
Produits adaptés
Gels et appâts en points discrets, compatibles avec les zones alimentaires.
Traçabilité
Rapport, plan et fiches de sécurité disponibles en ligne pour tout contrôle.
Une solution clé en main.
Les 16 nuisibles que nous traitons :
Nos 6 prestations :
Vos questions
Peut-on rester ouvert pendant le traitement ?
Oui. Nous intervenons avant ou après le service, avec des produits adaptés aux zones alimentaires.
Que montrer lors d'un contrôle sanitaire ?
Vos rapports d'intervention, le plan des dispositifs et les fiches de sécurité des produits, disponibles en permanence dans votre espace client.
Combien de passages par an faut-il ?
Le plus souvent un passage par mois, à adapter selon votre activité et votre historique.
Intervenez-vous le week-end ?
Oui, pour les établissements ouverts 7j/7 nous adaptons les traitements et intervenons le week-end ou de nuit.
Que faire si un client voit un cafard ?
Prévenez-nous immédiatement par WhatsApp ou téléphone : nous intervenons rapidement et documentons l'action corrective.
Autres secteurs : Facility managers et services généraux, Property managers et gestion immobilière, Foncières et asset managers, Sièges sociaux et bureaux, Boulangeries et commerces de bouche, Hôtels, Syndics de copropriété, Particuliers et logements, Bailleurs et résidences, Coliving et résidences services, Hôpitaux et établissements de santé, Écoles et crèches, Agroalimentaire, Entrepôts et industries, Ferroviaire et transport.
Vos nuisibles ?
Notre problème.
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